古代用於祭祀的肉食動物叫：

正確答案：選項C

答案分析：古代用於祭祀的肉食動物叫「犧牲」，指馬、牛、羊、雞、犬、豕等牲畜，後世稱「六畜」。六畜中最常用的是牛、羊、豕三牲。魚、兔、野味也用於祭祀，但不屬「犧牲」之列。祭祀也有用人的，但人本身不叫「犧牲」，古書只說「用人」。作為祭品的食物除「犧牲」外，還有糧食五穀，稱「粢盛」。