將明朝的都城從南京遷往北京，並且組織人員編寫《永樂大典》的皇帝

正確答案：選項D

答案分析：明成祖朱棣，即位后五次北征蒙古，緩解其對明朝的威脅；疏通大運河；遷都並營建北京城，作為歷史上第一個定都北京的漢人皇帝，奠定了北京此後500餘年的封建王朝首都地位；組織學者編撰長達3點7億字的百科全書《永樂大典》等。明成祖可謂功績累累的一代雄主。